牛奶和奶粉哪个更好?

[2007-11-26 08:59] 作者:佚名 录入:zengyan

  韩国妈妈:忻忻妈妈

  韩国和美国一样,小孩子到了1岁,就大多喝鲜奶或者豆奶了,不过没有美国分得那么细,我自己是从来没注意过到底是全脂还是低脂。

  韩国的奶比较淡,淡不等于稀,国内的很多鲜奶感觉是兑了水,而且加工的方法不同吧,有点奶腥,尤其是凉着喝的时候比较明显,忻习惯喝凉的,热了就不喝,所以忻回到北京就是不肯喝白牛奶,但是喜欢甜甜的蒙牛早餐奶,说实话那股糖精味我是不太喜欢,还有那种小瓶的娃哈哈乳酸饮料也是很甜。

  不过好在回国之后忻吃饭明显好多了。

  补充说明的一点是,不管是喝那种奶,只要孩子身体健康就好,我带忻查了一次微量元素,很正常,而她是从1岁就开始逐渐过渡到喝鲜奶了。

  解答:专家郭志平教授,上海营养学会理事

  问题1 配方奶、鲜奶哪个更好?

  国内,2岁前的宝宝建议以配方奶喂养比较好。这是因为:2岁前,宝宝的饮食相对还比较单一,容易缺铁、锌、钙等微量元素,而配方奶粉中有强化的维生素和宝宝生长所需要矿物质,营养相对比纯鲜奶要好得多。

  的确,美国专家建议1岁后孩子就可以喝配方奶,这是因为国外的鲜奶有维生素A和维生素D的强化,所以国外鲜奶比配方奶更有营养。适合1岁前的孩子饮用。 

  问题2 如何给孩子选择牛奶的当中的脂肪?
  
    虽然国外专家认为,过剩的脂肪摄入对2岁以上的孩子是无益的,但脂肪也是孩子大脑发育的必需营养元素。2岁前的孩子不主张吃低脂奶粉,这样热量无法满足孩子生长的需要;2岁后,如果孩子过胖,建议选用低脂,而脱脂奶粉并不建议选用。

  问题3 幼儿酸奶如何喝?

  1岁左右的宝宝就可以喝酸奶了,但是妈妈要注意以下几个问题:

  1、2岁以前的宝宝主要还是要以配方奶为主,酸奶是在配方奶的基础进行补充。每天的量在150ml左右。

  2、科学区别含乳饮料和酸奶:含乳饮料的蛋白质成份比较低,所以千万别把含乳饮料当成酸奶给宝宝喝。妈妈在为宝宝选购酸奶时要注意选择看一下包装,一般来讲含乳饮料当中的蛋白质的含量大于1%;而酸奶通常大于3%,中间的差别是很大的,妈妈们一定要看清楚。另外酸奶的包装是小盒包装,并且需要冷藏,妈妈们选购时也要注意。

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美国医生认为如果孩子1岁以后还在喝配方奶粉的话是无法摄取足够的营养成份的,包括钙在内。而在国内,营养专家一直告诫我们,配方奶粉比牛奶营养更丰富。宝宝配方奶一直要喝到2岁,2岁后才能可以接受鲜奶,不知是何缘故。